El Practicón, tratado completo de cocina al alcance de todos y aprovechamiento de sobras

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El Practicón, tratado completo de cocina al alcance de todos y aprovechamiento de sobras (1982). Ilustrado con 240 grabados. Verdadero compendio de la cocina internacional de finales de siglo, constituye un curso perfecto del arte de cocinar, una enciclopedia práctica de inestimable valor, y un tesoro de bibliofilia recuperado para quienes entienden que comida y cultura son inseparables.
Libro de Muro, Ángel
Editado por Poniente
574 páginas
Este libro está en Tapa blanda
ISBN: 1

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